Le dieci assaggiatrici vengono prelevate ogni giorno dai soldati tedeschi per essere portate a Krausendorf, così da poter assaggiare le pietanze del Fuhrer, nascosto a pochi chilometri, e proteggerlo da possibili tentativi di avvelenamento. Dopo i pasti devono rimanere almeno un'ora in attesa, così che i soldati nazisti possano monitorare il loro stato di salute, ed è in quel lasso di tempo che le assaggiatrici fanno conoscenza creando forti legami e complicità che permangono anche oltre l'orario di lavoro.